Perfekt att ha till hands när du behöver lite extra energi. 

 2 bollar = din dagliga servering av TurmeriX.

​

Ingredienser (ca. 12 bollar):

10 st färska dadlar

1 kopp pumpafrön

1 kopp mandlar*

1 kopp russin

5 msk kakao* (kakaopulver går bra)

2 tsk honung

2 msk TurmeriX

3 msk kokosnötsolja

1 tsk salt

1 tsk vaniljextrakt

​

+ Kokosflingor blandat med lite TurmeriX (för färgens skull) att rulla bollarna i

​

Gör såhär:

1. Lägg pumpafrön och mandlar i en mixer och mixa till de är grovhackade och lägg i en plast-bunke

2. Tillsätt kakao, TurmeriX och salt i en bunke rör om

3. Lägg dadlar och russin i mixern och mixa lite snabbt och blanda ner i bunken

4. Smält kokosnötsoljan och honungen, tillsätt vaniljen och blanda ner med resten av ingredienserna, rör om tills allt är välblandat

5. Använd händerna (vill du undvika missfärgning på händerna använd handskar)

6. och rulla bollarna, ungefär 12 st lika stora som golfbollar, eller hur stora du vill ha dem.

7. Rulla bollarna i kokosflingorna. Om flingorna inte fastnar kan du använda lite kokosolja på bollarna

8. Servera eller förvara i lufttät behållare i kylen, de håller sig ungefär 1 vecka om du inte ätit upp dem redan

​

*Alternativ:

Byt ut mandlarna mot valnötter, cashews och jordnötter eller en mix av dem

Byt ut kakaon mot chokladprotein-pulver om du vill ha extra protein